ОСОБЕННОСТИ ПРОДАЖИ МОЛОЧНЫХ ТОВАРОВ

Многие потребители особенно в летний период времени задаются вопросом, как выбрать молоко (молочную продукцию), чтобы оно было, полезным, хранилось долго и конечно же, чтобы было свежим (не просроченным). Поговорим о самых главным моментах, которые необходимо знать при выборе и покупке молока (молочной продукции). Молоко в первую очередь должно иметь однородную консистенцию, без осадка, цвет иметь белый, но со слегка желтоватым оттенком. Вкус и запах, должны быть чистые, без посторонних привкусов и запахов.

В состав молока входит более 200 компонентов, основными из которых являются: жиры, белки, минеральные вещества, молочный сахар и т.д. В натуральном молоке также содержаться такие витамины, как А, В1, В2. Для начала давайте поговорим, как правильно выбрать молоко. К выбору молока и молочных продуктов необходимо относиться особо тщательно. Перед тем, как приобрести молоко обратите внимание, чтобы оно продавалось в герметичных упаковках. Не рекомендуется приобретать молоко, если упаковка повреждена либо вздута. Самое главное на, что необходимо обратить внимание в первую очередь – это на дату изготовления и срок годности. Так как молоко является продуктом скоропортящимся, то необходимо также знать и условия хранения. Поэтому после приобретения необходимо молоко (молочную продукцию) хранить в холодильнике, а также обращать внимание на информацию о хранении, указанную, непосредственно на упаковке, так как способ производства и соответственно срок годности товара и условия хранения товара может отличаться.

Отметим еще один момент, на упаковку молока либо на упаковку молочной продукции должна наноситься маркировка, содержащая следующую информацию для потребителей:

а) товарный знак (торговая марка) (при наличии);

б) масса нетто (масса брутто - на усмотрение изготовителя);

в) номер партии молока или молочной продукции;

г) предупредительные надписи или манипуляционные знаки (например: "беречь от солнечных лучей", "ограничение температуры", "беречь от влаги", "скоропортящийся груз") - наносятся избирательно в соответствии с режимами хранения и транспортирования молока или молочной продукции;

д) состав продукта - для молока или молочной продукции, расфасованной непосредственно в транспортную тару;

е) обозначение стандарта или технического документа изготовителя, в соответствии с которым производится продукт переработки молока - для молока или молочной продукции, расфасованной непосредственно в транспортную тару (для молока или молочной продукции, ввозимой из третьих стран, допускается не указывать).

На молоко и молочные продукты в обязательном порядке наносятся также этикетки. На этикетке информация должна быть изложена на русском языке. Дополнительная информация может быть изложена на государственных языках республик, на языках народов Российской Федерации, иностранных языках. Информация о продукте переработки молока, изложенная на других языках, должна быть идентична информации, изложенной на русском языке. Что касается процесса хранения продуктов переработки сырого молока, то ответственность за его организацию лежит на продавце. Причем осуществляться хранение должно в соответствии с правилами и рекомендациями, полученными от производителя. Продавец данного вида продукции не имеет права устанавливать срок ее реализации таким образом, чтобы он превышал срок годности, который был указан производителем. Также не допускается реализация молока и молочной продукции, если срок годности уже истек. Согласно законодательству, продажа продуктов переработки молока в магазинах и на рынках (в том числе на сельскохозяйственных) может осуществляться только в том случае, если реализатор гарантирует их соответствие нормам и требованиям безопасности. Ему вменяется в обязанность также донести до потребителей информацию о названии и составе продукта, месте его изготовления и сроке годности. Причем это справедливо как для молочных продуктов, так и для сырого молока, высокое качество и безопасность которого должны быть подтверждены документально.

В заключение хотелось бы дать несколько рекомендаций потребителю, как можно себя защитить в случае продажи просроченного молока (молочной продукции).

Во-первых, в соответствии с п.5 ст.5 Закона РФ «О защите прав потребителей» №2300-1 от 07.02.1992 г. (далее Закон), продажа товара по истечение установленного срока годности, а также товара, на которых должен быть установлен срок годности, но он не установлен, запрещается.

Во-вторых, п.1 ст. 18 Закона, при обнаружении в товаре недостатков потребитель вправе потребовать:

1) замены на аналогичный товар этой же марки;

2) замена на такой же товар другой марки с соответствующим перерасчетом покупной цены;

3) возврат уплаченной за товар суммы.

В-третьих, п.5 ст.18 Закона, гласит, если у потребителя нет кассового или товарного чека либо иного документа, удостоверяющего факт и условия покупки товара, не является основанием для отказа в удовлетворении его требований.

Продавец обязан принять просроченный товар у потребителя, а в случае необходимости провести проверку качества товара. Потребитель в свою очередь имеет право участвовать в проверке качества. Для восстановления своего нарушенного права потребителю необходимо не просто прийти в магазин (к продавцу) с устным требованием, например, о возврате денежных средств, а обратиться с письменной претензией, составленной в 2-х экземплярах в свободной форме, в которой вы конкретно отразите свое требование. Один экземпляр претензии остается у продавца, на втором экземпляре вам необходимо получить отметку о принятии, содержащую информацию о том, кто и когда принял претензию.

Если же в соответствии со ст.22 Закона, в течение 10-ти дней ваши требования не удовлетворены, а также не получен ответ на претензию, то вы можете обратиться за бесплатной консультацией по защите прав потребителей по номеру телефона 5-26-44 и получить соответствующие разъяснения о порядке дальнейших действий, либо обратиться с жалобой в Территориальный отдел Управления Роспотребнадзора по Иркутской области в г. Усть-Куте, Усть-Кутском, Казачинско-Ленском и Киренском районах по адресу: г. Усть-Кут, ул. Кирова, 91.

Консультационный пункт по защите прав потребителей
при филиале ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Иркутской области»
в г. Усть-Куте, Усть-Кутском, Казачинско-Ленском и Киренском районах.