28.11.2022
О выявлении случаев заболевания ботулизмом
О выявлении случаев заболевания ботулизмом
По информации Управления Роспотребнадзора по Иркутской области в г. Красноярске выявлены случаи заболевания ботулизмом.
В анамнезе заболевших отмечено употребление кукурузы отварной в вакуумной упаковке по 450 гр., дата изготовления: 02.08.2022, срок годности: 01.08.2023, условия хранения до +25оС, изготовитель «ЧП A.I.M-SHAMSHOD» (Республика Узбекистан).
По результатам лабораторных исследований образцов проб указанной пищевой продукции бактериологическим методом обнаружен ботулотоксин